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La Kalamata de Grèce

6,90 €

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Ferme et racée, une Grèque qui a du caractère.

250gr

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Recoltée dans le Péloponnèse dans la région de Kalamata, l'olive du même nom répond à un savoir faire propre à cette région. Préparée au vinaigre de vin cette olive pointue est une olive violacée, son fruité se rapproche d'un fruit rouge, ferme et charnu qui se sert en olive de table mais aussi en cuisson, dans les tajines de poulet ou d'agneau par exemple.

Une fois votre sachet ouvert cela pourra se garder encore plusieurs semaines, vous n'avez qu'à bien laissé la saumure dans le flow pack pour qu'elle couvre entièrement les olives et à refermer à l'aide d'un stick de fermeture hermétique en vente sur notre site.

Composition: olive de KALAMATA préparée au vinaigre de vin, eau, sel.

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