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Assortiment Jalapeño

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La Colossale de Grèce qui réveille.

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La Colossale porte bien son nom, en effet il y a une dizaine d'olives au cent grammes de cette grosse olive verte de Grèce. Charnue, elle sait rester ferme et il y a vraiment de quoi manger autour du noyau qui lui n'est pas si gros. Accompagnée de quelques olives de Galega du Portugal pour le contraste, de poivrons et d'oignons frais, de paprika, cette sauce Jalapeño est proche de la piperade espagnole. Pimentée elle mettra un peu de soleil castillan à vos apéritifs ou à un plat en sauce mijoté.

Une fois votre sachet ouvert cela pourra se garder encore plusieurs semaines, vous n'avez qu'à bien laissé la marinade dans le flow pack pour qu'elle couvre entièrement les olives et à refermer à l'aide d'un stick de fermeture hermétique en vente sur notre site.

Composition: olives Colossales de Grèce, paprika, oignon et poivrons frais, céleri, persil et piments mexicains, huile de colza, sel.

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