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Un riz fraîchement ouvert nécessite un rinçage en trois ou quatre passages pour éliminer l'excès d'amidon, puis un trempage d'environ trente minutes avant la cuisson, ces étapes préparatoires révélant pleinement le potentiel du grain lorsque celui-ci est de qualité optimale.
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sa consommation quotidienne sans frustrationRéduire légèrement sa consommation peut générer des économies significatives sans créer de sensation de privation. Par exemple, passer de quatre à trois tasses quotidiennes représente une réduction de 25% de votre budget café.